武汉食用酒精批发价格电话

乙醇

结构简式为CH3CH2OH

俗称酒精，它在常温、常压下是一种易燃、易挥发的无色透明液体，它的水溶液具有特殊的、令人愉快的香味，并略带刺激性。乙醇的用途很广，可用乙醇来制造醋酸、饮料、香精、染料、燃料等。医1疗上也常用体积分数为70%75%的乙醇作消毒1剂等。

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乙醇：市场涨跌互现 来源：中宇资讯

近期国内乙醇市场区域性走势， 酒精市场来看，近期受下游需求抑制，华东等地酒企纷纷下调报盘刺激出货，场内货源紧张，酒企大都生产亏损，市场成交气氛一般，低端货源难觅。玉米酒精市场来看近期稍有上扬趋势，一方面受国库粮紧张影响，生产货源减少，受供小于求影响，部分地区酒企零星调涨。

酒精市场来看，市场交投低迷，下游维持刚需采购，预计短线国内乙醇市场窄幅整理运行

食用酒精（Edible Alcohol）又称发酵性蒸馏酒，主要是利用薯类、谷物类、糖类作为原料经过蒸煮、糖化、发酵等处理而得的供食品工业使用含水酒精，其风味特色分为色、香、味、体四个部分，也就是指蒸馏酒中醛、酸、酯、醇这四大主要杂质的含量，不同的口味和气体会使蒸馏酒的风味不同。

从粮食、薯类、糖蜜三类原料来看食用酒精产成品的质量，粮食酒精Zui1优，其次是薯类酒精，Zui差的是糖蜜酒精。食用酒精使用粮食和酵母菌在发酵罐里经过发酵后，经过过滤、精馏来得到的产品，通常为乙醇的水溶液，或者说是水和乙醇的互溶体。食用酒精的度数是不确定的，通常为食用酒精的纯度为95%。

生化性质/食用酒精

酒精具有一定的杀菌作用，其原理为酒精的脱水作用使菌体蛋白凝固，失去生命活力而灭亡。常配置75%（v/v） 酒精溶液为杀菌剂，因该浓度时杀菌能力Zui强。

酒精易被人体的肠胃吸收，吸收后迅速分解，放出热量。饮用适量酒精性饮料，使人的循环系统发生一种兴奋效能，对消化系统也能产生一种良好作用，可刺激食欲，促进胃酸分泌，有助于食物营养的吸收；饮用数量较大时，对人体有麻1醉作用；饮用大量酒精，其对肝细胞和神经系统有毒性，重者造成人身死亡。